Przepis na to ciasto pochodzi z bloga Anyżkowo —>KLIK. Nie wyszło mi co prawda takie piękne ale liczy się smak :) Bardzo proste i smaczne ciasto :) Możemy sobie pozwolić na większy kawałek nawet dbając o linię:)
W związku z tym, że lubimy zaczynać dzień na słodko uznałam, że takie zdrowe ciasto nadaje się na śniadanie :) Z poranną kawką smakowało idealnie, polecam :)
- 3 szklanki płatków owsianych
- duża łyżka miodu
- 1/3 szklanki wody
- 1/3 szklanki soku jabłkowego (naturalny, bez cukru)
- 1 łyżka przyprawy z młynka do dań słodkich (lub cynamon)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
mus owocowy:
- szklanka jagód
- 1/5 szklanki malin
- łyżka miodu
Do garnuszka wsypujemy owoce.
Dodajemy miód i na małym ogniu gotujemy do czasu aż woda wyparuje a masa nieco zgęstnieje.
Do blendera wsypujemy połowę płatków owsianych i drobno je mielimy.
Dodajemy do nich resztę płatków, sok wodę, miód, przyprawy i proszek do pieczenia.
Mieszamy i połowę wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (użyłam okrągłej 26 cm).
Na spód wylewamy mus owocowy i przykrywamy go kolejną warstwą ciasta.
Całość pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
Brak komentarzy