Dziś zapraszam Was na szybką i prostą zabawę z nagrodami :)
Ci którzy odwiedzają mnie od dłuższego czasu wiedzą, że należę do grona przyjaciół firmy Winiary. Zasponsorowali oni dla Was trzy zestawy słodkich produktów „Pomysł na…”. W skład każdego zestawu wchodzą WINIARY POMYSŁ NA… Creme Caramel z sosem karmelowym, WINIARY POMYSŁ NA… Panna Cotta z sosem truskawkowym oraz WINIARY POMYSŁ NA… Tiramisu z sosem o smaku amaretto.
Co należy zrobić aby wygrać jeden z zestawów?
Wystarczy w komentarzu napisać swój pomysł na deser bez pieczenia który będzie zawierał jesienne lub zimowe owoce :) Pamiętajcie także o zostawieniu maila do siebie.
Macie czas do końca tygodnia czyli do 25.11.2012.
Do 28.11.2012 wybiorę 3 odpowiedzi i skontaktuję się ze zwycięzcami (nagrody mogą zostać wysłane na terenie Polski).
Powodzenia:)
Jeśli chcecie to możecie zainspirować się moim pomysłem na deser:)
Wykonałam go z użyciem WINIARY POMYSŁ NA… Panna Cotta z sosem truskawkowym.
Do jasnej masy dodałam skórkę z połowy pomarańczy oraz 2 pokrojone w kosteczkę pomarańcze. Natomiast do sosu truskawkowego dodałam nasiona z połowy granatu. Wyszło pyszne :)
11 komentarzy
A ja z kolei bardzo lubię Panna Cottę z karmelizowanymi jabłkami, gruszkami i śliwkami – mniam!
Kwaskowaty, orzeźwiający deser. Polecam nieco go zmrozić przed podaniem :)
Składniki na 5-6 miseczeki deseru:
•1 puszka gruszek w puszce
•1-2 gruszki świeże (najlepiej bardzo miękkich i dojrzałych)
•250g serka macarpone
•330g śmietanki 30% lub więcej (do ubicia)
•2 łyżki cukru
•1 opakowanie galaretki agrestowej
•pół łyżeczki kwasku cytrynowego
•orzechy włoskie
•brązowy cukier
Do przygotowania kremu wczęśniej rozpuście galaretkę z połowie porcji wody, dosypcie 2 łyżki cukru i 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego.
Śmietankę wlać do miski i miksować na sztywną pianę. Dodać serek mascarpone i delikatnie wymieszać. Do masy dodać pokrojone w drobne kosteczki owoce ( dwie połówki zostawcie do dekoracji), na koniec do masy dolewać ostudzoną galaretkę i dobrze wymieszać.
Krem przełożyć do miseczek lub pucharków, obsypać wierzch orzechami włoskimi i brązowym cukrem.
Podawać mocno schłodzony.
SMACZNEGO !!!
WINIARY POMYSŁ NA… Tiramisu z sosem o smaku amaretto
podany z prażonymi płatkami migdałów i jagodami
Tiramisu i sos amaretto przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.
garść płatków migdałowych prazymy na patelni z łyżką miodu,przekładamy na pergamin i studzimy.wystudzone kroimy nożem na mniejsze kawałki.
Gotowy deser polewamy sosem amaretto,posypujemy migdałami i jagodami(jeżeli mamy mrozone musimy je odmrozić)
oluska86@interia.pl
kolejny mój ulubiony deser
ryż na mleku z prażonymi jabłkami,rodzynkami i cynamonem
torebkę ryżu gotowac 10 minut w wodzie,następnie ryż przepłukać i zalać szklanką gorącego mleka dodając cukier wg smaku(ja daje słodzik)
jak ryż napęcznieje od mleka wystudzić go,przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki.
Jabłka obrać,pokroić w kostkę dodać łyżkę miodu i podgrzewac w garnku aż lekko odparuję z nich sok.
Doprawić sporą ilością cynamonu i dodać garść rodzynek.
Ostudzone jabłka wyłożyc na ryż,podawać.
Jabłka można podać gorące na zimnym ryżu wtedy będzie deser zimno-gorący coś jak ciepła szrlotka z lodami śmietankowymi.
oluska86@interia.pl
kruche babeczki z bitą śmietaną i śliwkami
ciasteczka digestive zmielić na proszek,dodać 2 łyżki miękkiego masła i wymieszać ręką aż powstanie kleista masa.
Wyłożyć masą foremki na babeczki i wstawić do lodówki.
Jak masą stwardnieje delikatnie wyjąć ciasto z foremek.
śliwki wydrylować i pokroić w kostkę,podsmażyć w garnuszku z cukrem(ilośc wedle uznania) tak aby sie nie rozpadły na ciapkę.wystudzić.
Śliwkami wypełnić babeczki.
kremówkę ubić na sztywno i wyłożyć na śliwki przed samym podaniem.
oluska86@interia.pl
nutinka112@gmail.com
Sernik na zimno z toblerone
Składniki na spód:
200 g ciastek owsianych w gorzkiej czekoladzie
60 g roztopionego masła
Ciastka pokruszyć (w malakserze lub wałkiem), wymieszać z masłem. Tortownicę o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wyłożyć masę ciasteczkową, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Składniki na masę serową:
300 g sera kremowego lub twarożku śmietankowego do serników (trzykrotnie mielonego)
300 ml śmietany kremówki 36%
100 g batonika toblerone, bardzo drobno posiekanego
120 g białej czekolady
Śmietanę ubić. Do ubitej dodać serek i dobrze wymieszać (ja zrobiłam to mikserem).
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Roztopioną dodawać do masy serowej i szybko wymieszać (ja zmiksowałam). Dodać pokruszone toblerone i wymieszać.
Masę serową wyłożyć na schłodzony wcześniej spód i wyrównać. Schłodzić przez noc w lodówce.
Podawać ozdobiony np. wiórkami czekolady lub pokruszonymi ciasteczkami .
Smacznego :)
Mój pomysł na deser to nazywany przeze mnie serniczek na zimno Marmurkowa pycha ze względu na wzorek marmurku jaki powstaje na wierzchu. Serniczek jest mega puszysty i mega pyszny i robi się go szybko. 0,5 kg serka śmietankowego waniliowego (ewentualnie 0,5 kg serka homogenizowanego gęstego)
0,5 litra śmietanki 30%
3 galaretki pomarańczowe
0,5 litra konfitury jabłkowej
oraz herbatniki na spód tortownicy.
śmietankę ubijamy na sztywno, serek miksujemy żeby rozbić ewentualne grudki, galaretki rozpuszczamy w 0,5 litra wody i po wystudzeniu mieszamy z konfiturą.Śmietankę dodajemy do serka i delikatnie mieszamy.2/3 galaretki z konfiturą wlewamy do masy serowo-śmietanowej i mieszamy.Wylewamy na wystudzony biszkopt i chłodzimy w lodówce ok.pół godziny a następnie wylewamy resztę musu i delikatnie mieszamy widelcem robiąc marmurek.Chłodzimy w lodówce kilka godzin.
margolcia100@onet.eu
wkradł się mały błąd – miało być że masę wylewamy na herbatniki :) tak to jest jak się pisze z dzieckiem, na kolanach :) a ten deser jest równie smaczny na biszkopcie jak i na herbatnikach :) przepraszam za błąd
a ja proponuję sałatkę z kiwi, pomarańczy i gruszki w sosie z miodu i cynamonu :)
SZYBKI DESER Z MASCARPONE: 250 g serka mascarpone,250 ml świeżo wyciśniętego soku z mandarynek, 1 banan,ćwierć łyżeczki cynamonu,gorzka czekolada,podłużne biszkopty. Przygotowanie: Sok z mandarynek wlać do wysokiego naczynia,dodać pokrojonego w plasterki banana i zmiksować blenderem.Dodać serek mascarpone i cynamon-zmiksować aż masa będzie gładka.Przełożyć krem do pucharków,posypać startą gorzką czekoladą.Podawać z biszkoptami.GOTOWE:)
Ja proponuję pieczone jabłka z bakaliami. Jak udowodniła polska wersja programu MasterChef to jak najbardziej królewski deser.
Jabłka (odmiany Szara Reneta, Koksa, Jonagored czy Jonagold będą najlepsze).
Orzechy, suszone owoce: żurawina, rodzynki, śliwki, morele, daktyle, pestki słonecznika.
cynamon lub przyprawa piernikowa
Kropla rumu lub innego alkoholu, np wiśniówki (opcjonalnie)
Jabłka należy przeciąć w 3/4 wysokości i wydrążyć gniazdo nasienne, uważając, żeby nie uszkodzić jabłka. Powstałą miseczkę wypełnić bakaliami i podlać odrobiną alkoholu, przykryć czapeczką z jabłka i wstawić do piekarnika nastawionego na 180 stopni celsjusza, piec ok. 10-15 minut
Monika
mnemonique@interia.pl