Naleśniki i placki

Bananowa rozkosz

Jeśli ktoś pragnie umilić sobie poniedziałkowy ranek i słodko rozpocząć tydzień, gorąco polecam :) Według uznania można podawać z dodatkiem bitej śmietany, posypanej cynamonem lub kakao.

DSC 1100 - Bananowa rozkosz

Pancakes bananowe (6 szt.):

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1 duża łyżka miodu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka oleju
  • banan

Dodatek:

  • 2 duże łyżki miodu
  • banan

Składniki na placuszki mieszamy dokładnie (banana musimy rozgnieść widelcem i dodać do masy).

Nakładając łyżką na rozgrzaną (bez tłuszczu) patelnię, smażymy pancakes. W momencie gdy zauważymy bąbelki na ich powierzchni, przewracamy na drugą stronę.

Po usmażeniu wszystkich placków na tej samej patelni rozpuszczamy 2 łyżki miodu i smażymy na nim pokrojonego w plasterki banana.

Usmażonymi owocami i skarmelizowanym miodem polewamy placuszki i gotowe.

DSC 1105 - Bananowa rozkosz

Smacznego :)

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj