Różne, Śniadania

Chleb smażony w jajku podany z dynią i fetą

Chleb smażony w jajku kojarzy mi się z dzieciństwem. Od czasu do czasu lubię przygotować sobie taki powrót do przeszłości, natomiast zawsze dodaję jakieś urozmaicenie. Tym razem smażone kromki chleba podałam z dynią, moją ulubioną pikantną musztardą i serem feta. Jesienne niebo w gębie :)

chleb smazony w jajku podany z dynia i feta 2 - Chleb smażony w jajku podany z dynią i fetą

2 porcje:

  • 2 kromki chleba
  • jajko
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
  • mielona pikantna papryka
  • łyżka masła klarowanego

dodatkowo:

  • 2 łyżki puree z dyni
  • łyżeczka musztardy dijon
  • ser feta
  • natka pietruszki
  • pieprz

chleb smazony w jajku podany z dynia i feta 3 - Chleb smażony w jajku podany z dynią i fetą

Jajko roztrzepujemy z mlekiem i przyprawami.

Masło rozpuszczamy na patelni.

Kromki chleba obtaczamy w jajku i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Puree z dyni mieszamy z musztardą.

Smarujemy nią kromki chleba.

Całość posypujemy pokruszonym serem feta, natką pietruszki i pieprzem.

Od razu podajemy.

Smacznego :)

chleb smazony w jajku podany z dynia i feta 4 - Chleb smażony w jajku podany z dynią i fetą

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj