Intensywnie czekoladowe serniczki bez pieczenia to deser dla fanów nieprzesłodzonych deserów. Przyrządza się je ekspresowo, a na spodzie z wafli ryżowych w czekoladzie i z dodatkiem konfitury wiśniowej smakują niesamowicie. Polecam :)
4 serniczki o średnicy 10-12 cm
- 600 g twarogu sernikowo-kanapkowego
- 2 łyżki cukru pudru
- Łyżeczka ziaren wanilii
- 3 łyżeczki żelatyny
- 100 ml wrzątku
- 100 g gorzkiej czekolady (85% kakao)
Dodatkowo:
- Opakowanie wafli ryżowych w czekoladzie deserowej Sonko (4szt)
- 4 łyżki konfitury wiśniowej
- ¼ łyżeczki wanilii
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystudzenia.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do przestudzenia.
Twaróg miksujemy z cukrem pudrem i wanilią.
Cały czas miksując, stopniowo dolewamy żelatynę, a następnie czekoladę.
Miksujemy na najwyższych obrotach, by masa była puszysta i miała konsystencję bitej śmietany.
W foremkach z wyjmowanym dnem układamy wafle w czekoladzie.
Na wierzch wykładamy masę, wyrównujemy i przekładamy do lodówki na noc.
Na następny dzień serniczki wyjmujemy z foremek.
Konfiturę wiśniową mieszamy z wanilią i dekorujemy nią deser.
Smacznego :)
Wpis powstał we współpracy z Sonko.
Brak komentarzy