Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem | Mienta blog
Ciasteczka

Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem

Spadł pierwszy śnieg, więc przygotowałam, jak to mawia moje dziecko, śnieżne ciasteczka. Do  mojego podstawowego przepisu na kruche cytrynowe ciastka dodałam mak i upiekłam je w formie małych kuleczek. Po wystudzeniu obtoczyłam je w cukrze pudrze. Są słodkie, smakowite i urocze, w sam raz na jadalny prezent dla bliskiej osoby.

ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem 3 - Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudremciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem 4 - Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem

około 35 sztuk

  • 260 g mąki pszennej
  • łyżka maku niebieskiego
  • 60 g cukru pudru
  • 120 g masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 żółtka
  • starta skórka z całej cytryny
  • łyżka cukru pudru

ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem 5 - Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudremciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem 6 - Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem

Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę.

Dalej ucierając dodajemy śmietanę i żółtka.

Następnie dodajemy przesianą mąkę, mak oraz startą skórkę z cytryny.

Zagniatamy na gładkie ciasto i jeśli trzeba schładzamy je w lodówce.

Ze schłodzonego ciasta formujemy kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego i układamy je na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy do zrumienienia (ok.15 minut) w 180 stopniach.

Studzimy na kratce, a następnie przekładamy do miski z cukrem pudrem i mieszamy, aż będą obtoczone.

Smacznego :)

ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem 2 - Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudremciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem 7 - Ciasteczka cytrynowe z makiem i cukrem pudrem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj