Różne

Grillowane pieczarki faszerowane serem pleśniowym

Kto powiedział, że wegetariański grill nie może być smaczny? Wczoraj postanowiliśmy trochę poeksperymentować bez mięsa i grilla zaliczam o jednego z bardziej udanych :) Mój Mąż nigdy wcześniej tyle razy nie powtórzył podczas jedzenia słów “mmm pycha” ;)

DSC 01457 - Grillowane pieczarki faszerowane serem pleśniowym

  • 8 dużych pieczarek
  • 100 g sera sera typu camembert z niebieską pleśnią
  • 3 łyżki krojonych pomidorów z puszki
  • 1 papryczka piri piri
  • 3 ząbki czosnku marynowane z chilli
  • 5 mini cebulek marynowanych
  • pęczek szczypiorku
  • tabasco nadające potrawom smak grillowania

Pieczarki obieramy i odkrajamy nóżki.

Nóżki drobno siekamy.

Ser kroimy na małe kawałeczki.

Cebulki przekrajamy na 4 części, czosnek i papryczkę siekamy bardzo drobno.

Wszystkie składniki (poza kapeluszami pieczarek) mieszamy ze sobą i w szczelnym pojemniku zabieramy na grillowanie ;)

Na rozgrzanym grillu układamy kapelusze pieczarek blaszkami do dołu. Polewamy je sosem tabasco i pieczemy aż będą w środku miękkie.

DSC 0036 - Grillowane pieczarki faszerowane serem pleśniowym

Przewracamy je na druga stronę i do każdej nakładamy farsz.

Pieczemy aż pieczarki będą miękkie a ser się roztopi.

Przed podaniem możemy dodać jeszcze kilka kropel tabasco.

Smacznego :)

DSC 40184 - Grillowane pieczarki faszerowane serem pleśniowym

Kategoria Potrawy z grilla

neoflam 250x270 - Grillowane pieczarki faszerowane serem pleśniowym

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj kuchnia_breni 26/04/2012 at 14:55

    mi tam wcale mięsa do grilla nie trzeba, a pieczarki uwielbiam! :)

  • Skomentuj mientablog 26/04/2012 at 15:23

    w takim razie polecam wypróbować )

  • Komentuj