Kto powiedział, że wegetariański grill nie może być smaczny? Wczoraj postanowiliśmy trochę poeksperymentować bez mięsa i grilla zaliczam o jednego z bardziej udanych :) Mój Mąż nigdy wcześniej tyle razy nie powtórzył podczas jedzenia słów „mmm pycha” ;)
- 8 dużych pieczarek
- 100 g sera sera typu camembert z niebieską pleśnią
- 3 łyżki krojonych pomidorów z puszki
- 1 papryczka piri piri
- 3 ząbki czosnku marynowane z chilli
- 5 mini cebulek marynowanych
- pęczek szczypiorku
- tabasco nadające potrawom smak grillowania
Pieczarki obieramy i odkrajamy nóżki.
Nóżki drobno siekamy.
Ser kroimy na małe kawałeczki.
Cebulki przekrajamy na 4 części, czosnek i papryczkę siekamy bardzo drobno.
Wszystkie składniki (poza kapeluszami pieczarek) mieszamy ze sobą i w szczelnym pojemniku zabieramy na grillowanie ;)
Na rozgrzanym grillu układamy kapelusze pieczarek blaszkami do dołu. Polewamy je sosem tabasco i pieczemy aż będą w środku miękkie.
Przewracamy je na druga stronę i do każdej nakładamy farsz.
Pieczemy aż pieczarki będą miękkie a ser się roztopi.
Przed podaniem możemy dodać jeszcze kilka kropel tabasco.
Smacznego :)
Kategoria Potrawy z grilla
2 komentarze
mi tam wcale mięsa do grilla nie trzeba, a pieczarki uwielbiam! :)
w takim razie polecam wypróbować )