Różne, Śniadania, Warzywa

Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkami

Połączenie szparagów i truskawek to od lat mój ulubiony wiosenny duet. Zaryzykuję stwierdzenie, że truskawki w takiej wytrawnej wersji smakują mi nawet bardziej niż na słodko. Kanapeczki, które dziś prezentuję, są bardzo proste w przygotowaniu, lekkie i pełne smaku. Uwielbiam przyrządzać je na podwieczorek i zajadać na tarasie. Na świeżym powietrzu smakują jeszcze lepiej :)

lekkie kanapki z twarozkiem szparagami i truskawkami 1 - Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkamilekkie kanapki z twarozkiem szparagami i truskawkami 3 - Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkami

  • Pieczywo lekkie 7 ziaren Sonko
  • twarożek naturalny 200 g
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • pęczek zielonych szparagów
  • łyżka oliwy
  • garść truskawek
  • pół pęczka szczypiorku
  • sól i pieprz do smaku

lekkie kanapki z twarozkiem szparagami i truskawkami 2 - Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkamilekkie kanapki z twarozkiem szparagami i truskawkami 5 - Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkami

Umyte truskawki kroimy w kosteczkę i mieszamy z posiekanym drobno szczypiorkiem.

Szparagi myjemy i grillujemy na natłuszczonej oliwą patelni, doprawiamy solą, gdy nieco zmiękną.

Twarożek mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Kromeczki pieczywa chrupkiego smarujemy twarożkiem.

Na wierzchu układamy po 2-3 szparagi i łyżeczkę truskawek ze szczypiorkiem.

Smacznego :)

lekkie kanapki z twarozkiem szparagami i truskawkami 4 - Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkamilekkie kanapki z twarozkiem szparagami i truskawkami 6 - Lekkie kanapki z twarożkiem, szparagami i truskawkami

Wpis powstał we współpracy z Sonko.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj