Śniadania, Uncategorized

Kawowa drożdżówka z delikatnym twarożkiem

 Niesamowicie delikatne i puszyste ciasto kawowe z pysznym serkiem waniliowym, polecam :)

wieniec kawowy z serkiem 1 - Kawowa drożdżówka z delikatnym twarożkiem

  • 270 g mąki pszennej
  • 120 g mąki krupczatki
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • kopiasta łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 3/4 szklanki kefiru
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • 300 g twarożku na sernik
  • 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • żółtko
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy
  • cukier puder

wieniec kawowy z serkiem 2 - Kawowa drożdżówka z delikatnym twarożkiem

wieniec kawowy z serkiem 3 - Kawowa drożdżówka z delikatnym twarożkiem

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Kefir roztrzepujemy z jajkami, kawą rozpuszczalną oraz olejem.

Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką i kakao. Dodajemy do nich mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Następnie rozwałkowujemy je na spory prostokąt.

Twarożek mieszamy z żółtkiem i cukrem z wanilią.

Rozsmarowujemy go na cieście.

Ciasto zwijamy ( z dłuższej strony) w roladę po czym rozcinamy na pół.

Skręcamy ze sobą obydwie części i sklejamy brzegi formując wieniec.

Ostrożnie przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Posypujemy kandyzowana skórką z pomarańczy.

Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego :)

wieniec kawowy z serkiem 4 - Kawowa drożdżówka z delikatnym twarożkiem

wieniec kawowy z serkiem 5 - Kawowa drożdżówka z delikatnym twarożkiem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj aluta00 20/02/2014 at 10:35

    wygląda pysznie i pewnie tez tak smakuje ;) Może jakiś przepis na dietetyczne ciasteczka ;)? czy coś takiego

  • Skomentuj aluta00 20/02/2014 at 19:47

    Oooo batoniki owsiane i ciasteczka szpinakowe na bank zrobię;) Dzięki

  • Skomentuj Majana 21/02/2014 at 21:20

    Ależ musi być dobra, pysznie wygląda.:)
    Pozdrawiam

    • Skomentuj Mienta 22/02/2014 at 10:52

      dziękuję i polecam :)

    Komentuj