Desery

Kokosowo-kawowa tapioka

Na deser lub drugie śniadanie proponuję kremowo-kokosowe kuleczki tapioki, zatopione w mocnym mrożonym espresso.

kokosowo kawowa tapioka deser z tapioki 1 - Kokosowo-kawowa tapioka

2-3 porcje

  • 330 ml mleczka kokosowego
  • 60 g tapioki (duże kulki)
  • łyżeczka miodu
  • 2 mocne espresso
  • 4-5 kostek lodu

Tapiokę zalewamy mleczkiem i odstawiamy na godzinę.

Po tym czasie dodajemy do niej miód i na małym ogniu gotujemy około 25 minut (ciągle mieszając).

Zestawiamy z ognia, przekładamy do szklanek lub słoiczków i odstawiamy do przestudzenia.

Przygotowujemy espresso, które również studzimy, a następnie miksujemy z lodem.

Mrożoną kawą dopełniamy słoiczki z tapioką.

Smacznego :)

kokosowo kawowa tapioka deser z tapioki 2 - Kokosowo-kawowa tapioka

 

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj