Proste, aromatyczne ciasto korzenne z polewąa i pysznymi orzechami. Święta będą dobrą okazją by je upiec, polecam :)
- 170 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 3 małe jajka
- kopiasta łyżka ciemnego kakao
- łyżka przyprawy do piernika
- sok z połowy pomarańczy
- skórka starta z całej pomarańczy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia WINIARY
- sok z połowy pomarańczy
- 100 g gorzkiej kuwertury
- 0/5 szklanki obranych orzechów włoskich i laskowych
Masło ucieramy z cukrem, jajkami, sokiem i skórką z pomarańczy.
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przyprawą i kakao, mieszamy.
Przekładamy ciasto do formy i pieczemy około 25 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Upieczone ciasto nakłuwamy patyczkiem i zalewamy sokiem z pomarańczy.
Odstawiamy do ostudzenia.
Kuwerturę rozpuszczamy i polewamy ciasto.
Orzechy siekamy i posypujemy polewę.
Smacznego :)
Brak komentarzy