Kruche z budyniem, owocami i mleczną kruszonką

Ciasto zdecydowanie dla wielbicieli ekstremalnych słodkości. Kruche ciasto, słodki budyń, kwaskowate owoce i przepyszna ale bardzo słodka kruszonka mleczna. Chociaż ja osobiście preferuję desery nieco mniej słodkie to ciasto polecam bo smakowało moim bliskim :)

Przepis wypatrzyłam u Cukrowej Wróżki. Zmieniłam nieco proporcje ciasta i dodałam owoce. Oryginał znajdziecie tu —>KLIK.

ciasto:

• 1,5 szklanki mąki
• 100 g masła
• 0,5 szklanki cukru
• szczypta soli

• opakowanie budyniu śmietankowego
• 0,5 l mleka
• jagody
• maliny

kruszonka:

• 3,4 szklanki mleka w proszku
• 0,5 szklanki cukru
• 75 g masła
• 0,5 szklanki mąki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do ostudzenia.

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy przesianą mąkę i sól.

Dalej miksujemy do powstania gładkiego ciasta.

Wykładamy nim blaszkę użyłam formy 22x 33 cm), nakłuwamy widelcem i pieczemy 15 minut w 180 stopniach.

Masło roztapiamy i mieszamy z resztą składników na kruszonkę.

Na podpieczone ciasto wykładamy budyń i owoce.

Posypujemy kruszonką i pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach (kruszonka nie powinna się przypalić).

Smacznego :)