Za oknem w końcu piękne słońce i mam nadzieję, że tak już zostanie :) Zanim się obejrzymy a będzie już gorąco :)
A co jest lepsze na taka pogodę jak nie lody ;) A jeśli są domowe to można się rozpłynąć z rozkoszy ;) Ja nie wiedziałam, że zrobienie ich jest tak proste, nawet bez maszynki i itp sprzętów się udaje więc polecam ten prosty przepis :)
- 400 ml śmietanki 30 %
- 100 ml mleka
- 2 żółtka
- 50 g cukru pudru
- 500 g truskawek
- 2 łyżki cukru
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.
Stopniowo dodajemy mleko cały czas ucierając.
Wlewamy mieszankę do garnuszka i na małym ogniu gotujemy często mieszając.
Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy do ostudzenia.
Truskawki blendujemy z cukrem.
Śmietankę ubijamy na sztywno.
Łączymy wszystkie 3 masy dokładnie ale delikatnie mieszając.
W plastikowym pojemniku wkładamy do zamrażarki.
Lody są gotowe po około 4 godzinach.
Podawałam je z pałeczkami czekoladowo-truskawkowymi.
Smacznego :)
4 komentarze
faktycznie przepis wydaje się być prosty. Wypróbuję go kiedyś koniecznie :)
zachęcam i czekam na opinię :)
Są naprawdę pyszne i mocno truskawkowe :) Jedna uwaga: uzależniają :D
ploula, fajnie, że posmakowały :)