Naleśniki i placki, Warzywa

Naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Suszone pomidory super komponują się ze szpinakiem i fetą. A taki farsz świetnie nadaje się do naleśników, a także pierogów. Polecam :)

nalesniki ze szpinakiem feta i suszonymi pomidorami 1 - Naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki wody gazowanej
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

 

  • 300 g mrożonego szpinaku
  • 120 g sera feta
  • pół czerwonej cebuli
  • 8-10 plasterkó suszonych pomidorów z oleju
  • łyżka masła klarowanego
  • ząbek czosnku
  • szczypta soli i pieprzu

Składniki na naleśniki miksujemy i smażymy na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni.

Cebulę kroimy i podsmażamy na maśle.

Dodajemy szpinak  i dusimy aż się rozmrozi.

Dodajemy pokrojone suszone pomidory oraz rozdrobniony ser feta.

Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem.

Dusimy jeszcze chwilkę aż smaki się połączą.

Zestawiamy z ognia.

Na każdego naleśnika nakładamy farsz i zwijamy.

Podajemy na ciepło.

Smacznego :)

nalesniki ze szpinakiem feta i suszonymi pomidorami 2 - Naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj