Jesień to czas słodkich podwieczorków podawanych na ciepło. Czy może być coś lepszego od gotowanego na mleku, rozpływającego się w ustach ryżu o smaku piernika? Może :) Z dodatkiem prażonych jabłek smakuje jeszcze lepiej!
2 porcje:
- 100 g białego okrągłego ryżu Sonko
- 400 ml mleka
- 100 ml wody
- łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- laska cynamonu
- gwiazdka anyżu
- 3 goździki
dodatkowo:
- 2 ulubione jabłka
- łyżka miodu (użyłam z cynamonem)
- 0/5 łyżeczki przyprawy do piernika dobrej jakości
- łyżka soku z cytryny
- opcjonalnie suszone jabłka do ozdoby
Ryż Sonko zalewamy mlekiem i wodą.
Dodajemy cukier, cynamon, anyż oraz goździki i na małym ogniu gotujemy 20 minut, często mieszając.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
Wraz z miodem, sokiem z cytryny i przyprawą do piernika przekładamy je na patelnię i prażymy, aż nieco zmiękną (około 3-4 minuty).
Ugotowany ryż podajemy z jabłkami.
Smacznego :)
Wpis powstał we współpracy z Sonko.
Brak komentarzy