Tarta tak pyszna, że po spróbowaniu od razu pożałowałam, że zrobiłam ją w tak małej formie ;) Myślę, że póki mamy sezon na te owoce to warto jej spróbować :)
- 150 g mąki
- 50 g cukru pudru
- 100 g zimnej margaryny
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- 1 łyżka śmietany
nadzienie:
- 120 g serka mascarpone
- 80 g naturalnego serka homogenizowanego
- 5 łyżek jagód
na wierzch:
- maliny
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.
Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.
Zagniatamy na gładkie ciasto.
Rozwałkowujemy i wykładamy do formy (jeśli nie jest silikonowa to smarujemy ją tłuszczem i wysypujemy kaszą manną).
Nakłuwamy widelcem w wielu miejscach i pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
W tym czasie trzepaczką Triblade miksujemy ze sobą oba serki po czym dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Gotową wyjmujemy z formy i na wierzchu układamy maliny.
Smacznego :)
2 komentarze
wygląda idealnie :)
shinawa, dziękuje bardzo :)