Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia?

Nie wiem jak Wy ale ja śniadanie uważam za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Chociażby się waliło i paliło to nie wychodzę z domu bez zjedzenia śniadania ;) Często bywa tak, że największą ochotę mam zjeść je na słodko ale coraz częściej staram się aby było ono jak najbardziej wartościowe:)

Autorka bloga Feed me better zorganizowała na ten tydzień ciekawą akcję na Durszlaku. Polega ona na tym aby codziennie pokazać swoje śniadanie i ja zdecydowałam się przyłączyć :)

W poniedziałek proponuję zjeść rano coś sytego aby nabrać sił na cały dzień. Wiadomo, nikt nie lubi poniedziałków, a z pełnych brzuchem będzie nam łatwiej go przetrwać :) Ja przyrządziłam jajecznicę na masełku a najlepiej smakuje mi ona podana na kromce świeżego chleba, polecam :)

• 2 jajka
• łyżka masła
• kromka chleba pełnoziarnistego
• plasterek sera żółtego
• pół pomidora
• szczypta soli
• pół pęczka szczypiorku ( u mnie obowiązkowo)

Kromkę chleba smarujemy masłem, układamy na jej ser żółty i pokrojonego pomidora.

Szczypiorek siekamy.

Jajka wbijamy do miseczki, doprawiamy solą i roztrzepujemy widelcem.

Masło rozgrzewamy na patelni, wlewamy jajka i smażymy jajecznicę.

Układamy ją na wcześniej przygotowanej kanapce.

Posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego :)