Bezglutenowe, Różne

Brie zapiekany z jabłkami i żurawiną

Uwielbiam połączenie sera pleśniowego i owoców, ale z jabłkiem wypróbowałam go po raz pierwszy. Z kwaskowatą żurawiną, lekko dosłodzoną daktylami i moimi ulubionymi jabłkami, rozpływający się w ustach ser tworzy świetne połączenie. Gorąco polecam :)

Przepis pochodzi z bloga Facet i Kuchnia —>KLIK

Brie zapiekany z jabłkami i żurawiną 1

  • ser brie (200g)
  • 3 jabłka szara reneta
  • szklanka żurawiny (użyłam mrożonej)
  • 5-6 wypestkowanych daktyli Medjool
  • 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
  • pieprz

Brie zapiekany z jabłkami i żurawiną 2

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.

Do rondelka przekładamy żurawinę (nie rozmrażałam jej) wraz z pokrojonymi daktylami.

Dusimy około 7-10 minut pod przykryciem.

Na nieprzywieralnej patelni prażymy jabłka (na łyżce wody)  a gdy zmiekną doprawiamy je tymiankiem.

Owoce przekładamy do formy do pieczenia.

Na wierzch kładziemy ser, lekko go dociskając.

Całość doprawiamy pieprzem.

Pieczemy przez 12-14 minut.

Smacznego :)

Brie zapiekany z jabłkami i żurawiną 3

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

6 komentarzy

  • Skomentuj Arkadiusz 17/01/2017 at 07:45

    Bardzo smakowicie się zapowiada. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie :)

  • Skomentuj sowa_nie_sowa 26/01/2017 at 13:14

    Lubię wszystkie składniki, jak tylko zaopatrzę się w żurawinę skorzystam z przepisu:)
    Pozdrawiam!

  • Skomentuj Szymon | FiK 04/02/2017 at 18:05

    :-) zapiekany ser – zawsze!

  • Skomentuj Programista w kuchni 07/02/2017 at 10:53

    Normalnie nie przepadam za serami pleśniowymi ale w takiej postaci bym spróbował! Świetne! :)

    • Skomentuj Mienta 07/02/2017 at 12:32

      Musisz się skusić :) Moim zdaniem nie pożałujesz ;)

    Komentuj