Obiad, w którym wykorzystałam dobroci przywiezione z urlopu. Oscypek z 80% zawartością mleka owczego zakupiony w Muzeum Oscypka w Zakopanem oraz pesto z czosnku niedźwiedziego wypatrzone na Targu Pietruszkowym w Krakowie, świetnie…
Bezglutenowe
-
-
Uwielbiam marynować marchewkę w różnych przyprawach. Jej słodycz nabiera wtedy ciekawych aromatów. Tym razem przyrządziłam ją na ostro. Intensywność pikanterii możemy regulować sobie przez czas marynowania. Wystarczy godzina, by nabrały ciekawego smaku,…
-
Idealny przykład na to, że czasami trzeba coś zepsuć, aby mogło powstać coś wyjątkowego. Miałam upiec ciasteczka parmezanowe…robiłam je już nie raz, ale zawsze tak szybko znikały, że nie miałam zdjęć, by…
-
To jak bardzo lubię meksykańskie smaki, mogliście przeczytać w moim artykule o tej kuchni –>KLIK. Wiele razy szukałam w sklepach mąki z niebieskiej kukurydzy, by przygotować prawdziwe meksykańskie tortille, jednak na próżno.…
-
Prosta wiosenna sałatka, która świetnie sprawdzi się na lekki obiad lub kolację. Grillowany ser i szparagi w towarzystwie młodych listków botwinki i szpinaku oraz raity z ogórka. Pysznie, świeżo i zdrowo :)…
-
Ekspresowe, bezglutenowe kotleciki ryżowe podałam z moją ulubioną salsą, czyli guacamole. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do past warzywnych, czy nawet mięsnego gulaszu. Polecam :)…
-
Delikatny śmietankowo-kakaowy deser z dodatkiem truskawek. W sam raz na weekend lub Wielkanoc :)…
-
Wegańskie trufle przyrządzam dosyć często. To super szybki sposób na przygotowanie słodkiej, ale zdrowej przekąski. Tym razem do trzech głównych składników, czyli orzechów, wiórków kokosowych i daktyli, które są świetnym słodzikiem, dodałam…