Grillowane, Kasze, Warzywa

Komosa z grillowaną papryką i fetą

Kolejny poniedziałek i kolejny obiad na szybko :) Tym razem mam dla Was super zdrową komosę ryżową, podaną z grillowaną papryką, serem feta i sosem cytrynowo-miodowym.

3 porcje:

  • 150 g suchej komosy ryżowej
  • papryka żółta
  • papryka czerwona
  • łyżka oliwy
  • łyżka tymianku
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka posiekanej bazylii
  • sól i pieprz
  • 100 g fety

sos:

  • łyżka oliwy
  • łyżka jasnego miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny

Komosę płuczemy i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Papryki myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.

Na natłuszczonej patelni grillowej smażymy paprykę i doprawiamy ją posiekanymi ziołami.

Składniki na sos dokladnie mieszamy.

Ugotowaną komosę nakładamy na talerze.

Na wierzchu układamy gotową paprykę, pokruszony ser feta, a całość polewamy sosem.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj