Różne

Cannelloni z tuńczykiem i papryką

Nie przepadam za mięsem mielonym więc gdy nachodzą mnie smaki na lasagne lub cannelloni, przygotowuję je z tuńczykiem :) Danie proste w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne, polecam :)

DSC 0211 - Cannelloni z tuńczykiem i papryką

  • 16 rurek cannelloni
  • puszka krojonych pomidorów
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • mała czerwona papryka
  • mała czerwona cebula
  • przyprawa ognista z młynka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka cukru
  • łyżka oliwy

sos:

  • 2 łyżki masła
  • kopiasta łyżka mąki
  • szklanka mleka
  • 3 łyżki startego sera żółtego o ostrym smaku
  • sól, pieprz

Cebulę i paprykę kroimy w kosteczkę.

Podsmażamy na łyżce oliwy i zalewamy pomidorami z puszki.

Dodajemy cukier, pikantną przyprawę (ilość wg uznania) i sok z cytryny, gotujemy około 10 minut.

Następnie dodajemy odsączonego tuńczyka, mieszamy.

Mieszanką nadziewamy rurki cannelloni i układamy je jedna obok drugiej w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.

W małym rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy aby nie było grudek.

Wlewamy mleko cały czas mieszając i na małym ogniu gotujemy aż zgęstnieje.

Na koniec dodajemy ser i mieszamy aż się rozpuści.

Solimy i pieprzymy do smaku.

Zalewamy nadziane rurki i posypujemy jeszcze pikantną przyprawą.

Zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj eat.pray.love 25/05/2012 at 09:45

    kurcze jeszcze nie jadłam cannelloni z tuńczykiem. :) akurat mam dwie puszki tuńczyka, z którymi nie wiem co zrobić. :)

  • Skomentuj anielova 27/05/2012 at 07:30

    nigdy nie spotkałam się z połączeniem cannelloni + tuńczyk, ale wygląda bardzo apetycznie : )

  • Skomentuj mientablog 27/05/2012 at 08:23

    eat.pray.love, jak wypróbujesz to podziel się opinią :)

    anielova, naprawdę polecam :) ja takie połączenie jem odkąd zaczęłam uczyć się gotować, to była chyba jedna z pierwszych rzeczy które wymyśliłam ;p

  • Komentuj