Tarta z kruchych ciasteczek z dżemem | Mienta blog
Ciasta i torty, Ciasteczka

Tarta z kruchych ciasteczek z dżemem

W ostatnim czasie nazbierało mi się w lodówce kilka otwartych konfitur, marmolad i powideł. Rozwiązanie tego “problemu” pojawiło się szybko, gdy przypadkiem zobaczyłam ten filmik –>KLIK. Postanowiłam wykorzystać ten pomysł i przygotowałam tartę z mojego ulubionego przepisu na kruche ciasteczka. Deser wyszedł przepyszny, a w dodatku jest łatwy w wykonaniu i bardzo efektowny. Polecam :)

tarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 2 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżememtarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 3 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżemem

ciasto:

  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g mąki krupczatki
  • 2 łyżki  cukru pudru
  • 200 g masła
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany 12 lub 18%

nadzienie:

  • ok. 150 g ulubionych konfitur/marmolad (użyłam cytrynowej, z czerwonych pomarańczy, morelowej i korzennych powideł)

dodatkowo:

  • 2 białka

tarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 5 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżememtarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 6 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżememtarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 8 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżemem

Obie mąki przesiewamy z cukrem pudrem, po czym siekamy je z masłem.

Dodajemy żółtka i śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto.

Wkładamy je do lodówki na 30 min.

Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, a ciasto rozwałkowujemy i wycinamy krążki o średnicy około 4-5 cm.

Każdy z nich smarujemy białkiem, po czym na środek nakładamy łyżeczkę konfitury.

Zlepiamy brzegi, tworząc łódeczki i układamy je w formie na tartę o średnicy około 23 cm.

Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.

Kroimy po wystudzeniu.

Smacznego :)

tarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 4 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżememtarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 7 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżememtarta z kruchych ciasteczek z dzemem diana kowalczyk fotograf kulinarny tarnobrzeg 9 - Tarta z kruchych ciasteczek z dżemem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj