Desery, Gofry

Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodami

Niby klasyka, bo z bitą śmietaną i jagodami, ale nie do końca :) Gofry z dodatkiem kakao pięknie pachną czekoladą, a zawartość płatków owsianych sprawia, że są bardziej chrupiące. Do bitej śmietany i jagód dodałam także odrobinę czekolady rubinowej. Deser jest przepyszny, polecam :)

czekoladowo owsiane gofry z bita smietana i jagodami 2 fotograf tarnobrzeg - Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodamiczekoladowo owsiane gofry z bita smietana i jagodami 4 fotograf tarnobrzeg - Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodami

5 sztuk:

  • 0/5 szklanki mąki pszennej
  • 0/5 szklanki płatków owsianych
  • 3/4 szklanki kefiru
  • 2 jajka
  • 1/4 łyżeczki sody
  • łyżka ciemnego kakao
  • łyżka cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią
  • szczypta soli

dodatki:

  • 200 ml schłodzonej śmietanki 30%
  • łyżeczka drobnego cukru
  • jagody (w sezonie świeże, tu użyłam rozmrożonych)
  • 30 g czekolady ruby

czekoladowo owsiane gofry z bita smietana i jagodami 5 fotograf tarnobrzeg - Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodami

Jajka rozdzielamy.

Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.

Resztę składników mieszamy na gładką masę.

Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.

W nagrzanej lekko natłuszczonej gofrownicy pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty).

Śmietankę ubijamy z cukrem.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.

Gotowe gofry podajemy z bitą śmietaną, jagodami i polewamy je czekoladą.

Smacznego :)

czekoladowo owsiane gofry z bita smietana i jagodami 6 fotograf tarnobrzeg - Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodamiczekoladowo owsiane gofry z bita smietana i jagodami 3 fotograf tarnobrzeg - Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodami

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj Wypieki Beaty 16/02/2019 at 11:57

    Gofry uwielbiam zawsze i wszędzie i w każdej kombinacji smakowej :)

  • Skomentuj Delektujemy 04/04/2019 at 11:41

    Zdjęcia są przepiękne. Bita śmietana z jagodami rewelacja ; )

    • Skomentuj Mienta 04/04/2019 at 13:12

      Pyszne połączenie :) Dziękuję <3

  • Skomentuj Karolina 21/05/2019 at 11:59

    Czy te płatki owsiane trzeba zmielić czy dodać w całości?

    • Skomentuj Mienta 21/05/2019 at 12:00

      Dodaję w całości :)

    Komentuj