Ekspresowy obiad na słodko, a może prosty podwieczorek?
W każdym razie to jest przepyszne i tak łatwe w przygotowaniu danie, że grzechem będzie nie spróbować :)
2 porcje:
- 200 g chudego twarogu naturalnego
- 120 g kaszy manny
- 2 pomarańcze
- łyżka masła klarowanego
- łyżka miodu
- szczypta cynamonu
- łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- dodatkowo miód do polania
Twarożek mieszamy z kaszą manną i zagniatamy na gładką masę.
Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Wrzucamy je do gotującej się wody i gotujemy minutę od wypłynięcia.
Wyszorowane i sparzone pomarańcze kroimy w plasterki.
Podsmażamy je na maśle z miodem i szczyptą cynamonu, aż lekko się skarmelizują.
Ugotowane kluski podajemy na plasterkach pomarańczy.
Posypujemy starta skórką z pomarańczy i ewentualnie dodajemy więcej miodu.
Smacznego :)
Brak komentarzy