Różne

Grillowane chicken burgery + filmik

Zawsze uważałam, że domowe burgery są o niebo lepsze od tych dostępnych w sklepach i fast foodach a jeżeli mamy możliwość zrobienia ich na grillu to wtedy są najlepsze z najlepszych :) Świeże warzywa a także dobrze zamarynowane smakowite mięso tworzą idealną całość, polecam :)

 

Kopia burger - Grillowane chicken burgery + filmik

  • 2 filety z kurczaka

marynata do kurczaka:

  • 6 łyżek pikantnego ketchupu
  • łyżka musztardy sarepskiej
  • łyżka sosu tabasco nadającego posmaku grillowania
  • sok z połowy limonki
  • pół łyżeczki pikantnej papryki wędzonej
  • 4 ząbki czosnku z chilli
  • 1 papryczka piri piri
  • 2 bułki
  • sałata
  • mała czerwona papryka
  • pomidor
  • ogórek
  • czerwona cebula
  • 2 plasterki sera żółtego

Filety z kurczaka lekko rozbijamy.

Papryczkę piri piri i czosnek drobno siekamy.

Składniki na marynatę mieszamy ze sobą i nacieramy nią kurczaka.

Wstawiamy go do lodówki na kilka godzin.

Po tym czasie kurczaka układamy na rozgrzanym ruszcie i grillujemy około 10 minut z każdej strony.

Paprykę kroimy na kilka części i grillujemy na tacce grillowej.

Na przekrojonych bułkach układamy kolejno sałatę, pokrojoną cebulę i ogórka.

Następnie grillowaną paprykę, kurczaka i na koniec ser żółty i plasterki pomidora.

Przykrywamy druga częścią bułki.

Moje bułki były bardzo chrupiące ale jeśli takie nie są można równiez je podpiec na ruszcie.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj emcia.pichci 21/05/2012 at 09:21

    mmm boskie!

  • Komentuj