Bardzo proste i przepyszne danie :) Ideał na niedzielny obiad, polecam :) Przepis pochodzi z tego bloga KLIK :) Podawałam go z ziemniaczkami cytrynowo-musztardowymi :)
- 2 piersi z kurczaka
- 40 g mąki
- 1 jajko,
- odrobina mleka,
- łyżeczka cayenne
- łyżeczka pikantnej papryki wędzonej
- pół łyżeczki czosnku
- sól
- pieprz
Oczyszczone piersi z kurczaka kroimy na małe filety.
Mąkę mieszamy z przyprawami, dodajemy jajko, odrobinę mleka i mieszamy.
Ciasto musi być dosyć gęste aby dobrze przykleiło się do kurczaka.
Filety wrzucamy do ciasta i mieszamy.
Wkładamy do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie smażymy z obu stron na niewielkiej ilości oleju.
Smacznego :)
1 komentarz
Mmmm wygląda pycha!:)