Pizza, tosty, grzanki

Miniaturowe pizzerki z kaszy manny

Pizzerki na jeden kęs :) Idealne na imprezową lub meczową przekąskę :)

pizzerki z kaszy - Miniaturowe pizzerki z kaszy manny

  • 200 g kaszy manny
  • 50 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 150 ml mleka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Monini
  • 2 łyżki oregano
  • ketchup pikantny
  • pikantna oliwa z oliwek
  • salami
  • mozzarella
  • czarne oliwki
  • gorgonzola

Mąkę przesiewamy z kaszą.

Dodajemy oregano i mieszamy.

Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim świeże drożdże.

Następnie wraz z oliwą z oliwek dodajemy do kaszy.

Dokładnie mieszamy.

Blat podsypujemy mąką i wyrabiamy ciasto.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy dosyć cienko i za pomocą niewielkiej szklanki wykrawamy kółeczka.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Za pomocą silikonowego pędzelka każde kółeczko smarujemy niewielką ilością pikantnej oliwy z oliwek (przepis KLIK).

Następnie smarujemy je pikantnym ketchupem.

Na każdej pizzerce układamy po plasterku salami.

Posypujemy mozzarellą i malutkimi kawałeczkami gorgonzoli.

Na wierzchu układamy po plasterku czarnej oliwki.

Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.

Możemy podać z ketchupem bądź innym sosem.

Smacznego :)

DSC 0198 - Miniaturowe pizzerki z kaszy manny

 embed yIhbxnu2QHWeEVIHTluTpwHXYVPHxwzz - Miniaturowe pizzerki z kaszy manny

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj karmel-itka 26/06/2012 at 22:57

    ale świetna sprawa!

  • Skomentuj mientablog 27/06/2012 at 12:38

    karmel-itka, polecam :)

  • Skomentuj diablica66 27/06/2012 at 18:36

    Fajne, chętnie sięgnęłabym po taką przekąskę.

  • Skomentuj domaskowa 30/06/2012 at 08:45

    Z kaszy manny? Coś podobnego :) super pomysł!

  • Skomentuj mientablog 30/06/2012 at 09:02

    Domi wypróbuj :)

  • Komentuj