Są takie połączenia, które wydają się, być dla siebie stworzone. Zaliczam do nich morele i lawendę, a wraz z wilgotnym, pachnącym owocami ciastem stanowią idealny letni deser.…
-
-
Morele to jedne z moich ulubionych owoców, ale chyba jedyne, które bardziej smakują mi na ciepło niż świeże. Przyrządzam z nich przetwory, duszę, grilluję, lub nadziewam nimi pampuchy, knedle lub kluski twarogowe.…
-
Gdy zaczyna się sezon na kurki, zaczyna się też mój ulubiony czas w roku. Kocham końcówkę lata i początek jesieni również za to, co ląduje na moim talerzu. Tarta z kurkami i…
-
Lato w pełni, słoneczne dni dopisują, a ja szukam różnych sposobów na orzeźwienie. To najlepszy czas na przygotowywanie kolorowych, zimnych napojów. Pyszny drink z mleczka kokosowego, słodkiego mango, lekko kwaskowatych malin z…
-
Słońce na talerzu, czyli kasza jaglana z mango i cytryną to super pomysł na zdrowy deser lub pożywne śniadanie na słodko. …
-
Uwielbiam te niezwykle delikatne, rozpływające się w ustach drożdżówki. Inspiracja na ciasto pochodzi z niezawodnej książki Rachel Khoo „Mała paryska kuchnia”. A w tej drożdżowej rozkoszy postanowiłam zamknąć waniliowy twarożek i soczyste…
-
Niezwykle puszyste cytrynowe placuszki, do których zrobienia wykorzystałam mój ulubiony krem cytrynowy.…
-
Chrupiące z wierzchu, soczyste w środku. Arancini, czyli ryżowe kulki wypełnione sezonowym nadzieniem w postaci botwinki z młodym czosnkiem i fetą. Oryginalnie ta sycylijska przekąska nadziewana jest pomidorami i mozzarellą, ale moja…
