Naleśniki i placki

Pancakes z bananem i ananasem

Dziś pierwszy dzień astronomicznej wiosny! Z tej okazji proponuję zacząć dzień na słodko :)

Niezwykle pachnące, aromatyczne i słodkie placuszki z pewnością umilą na poranek :)

DSC 1234 - Pancakes z bananem i ananasem

  • szklanka mąki
  • szklanka mleka
  • jajko
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka cukru trzcinowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • starta skórka z całej pomarańczy
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • banan
  • duży plaster ananasa
  • opcjonalnie miód akacjowy

Mąkę z proszkiem do pieczenia, mlekiem, jajkiem, cukrem i olejem dokładnie mieszamy.

Dodajemy wiórki kokosowe, skórkę pomarańczową i rozgniecioną na papkę połowę banana, ponownie łączymy składniki.

Drugą cześć banana kroimy w plasterki.

Ananasa kroimy w niewielkie kawałeczki.

Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy masę formując placuszki.

Na wierzchu każdego układamy po plasterku banana i kilka kawałeczków ananasa.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Usmażone możemy polać przed podaniem miodem akacjowym.

Smacznego :)

DSC 1252 - Pancakes z bananem i ananasem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj dusiowaa 20/03/2012 at 11:06

    lubię takie słodkie poranki.

  • Skomentuj szszyszka 29/03/2012 at 17:22

    Pychotka.

  • Komentuj