Warzywa

Zucchine e melanzane al forno con mozzarella

Cukinia z bakłażanem zapiekane z mozzarellą, jako pyszny dodatek do mięsa lub po prostu osobne danie, polecam :)

  • cukinia
  • bakłażan
  • 120 g mozzarelli
  • papryczka chili
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, czosnek do smaku
  • opcjonalnie sos tabasco nadający potrawom posmak grillowania

Umytą cukinie i bakłażana kroimy w centymetrowe plastry.

Podsmażamy je z obu stron na oliwie na patelni grillowej.

Pod koniec podsmażania dodajemy posiekaną papryczkę chili.

Doprawiamy do smaku.

W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian plastry cukinii, pokrojoną mozarellę, plastry bakłażana i tak do wyczerpania składników.

Posypujemy chilli i polewamy kilkoma kroplami sosu tabasco.

Zapiekamy w 200 stopniach do rozpuszczenia sera.

Smacznego :)

DSC 1158 - Zucchine e melanzane al forno con mozzarella

embed 6awUmzJrFRNgZSW83OVekv6NCmzfqQzz - Zucchine e melanzane al forno con mozzarella

Kategoria Wegetariański przysmakneoflam 250x270 - Zucchine e melanzane al forno con mozzarella

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj