Do dobrego smarowidła potrzebne jest równie dobre pieczywo :) Przepyszne i zdrowe bułeczki idealnie współgrają z roślinnym smalczykiem ziołowym, polecam :)
- pół opakowania drożdży w proszku
- 1/4 szklanki ciepłej wody
- łyżka miodu
- 100 g puree z dyni
- 80 g puree z marchewki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 szklanki mąki pszennej
- pół szklanki mąki pełnoziarnistej
- łyżeczka soli
- łyżeczka papryki
- 0,5 łyżeczki cayenne
- 2 łyżki ziaren słonecznika
Wodę mieszamy z drożdżami i miodem i odstawiamy na 10minut.
Dodajemy puree z dyni i marchewki, łyżkę oliwy, mąkę, przyprawy i sól.
Wyrabiamy gładkie ciasto po czym dodajemy druga łyżkę oliwy i jeszcze chwilę zagniatamy.
Na koniec dodajemy ziarna słonecznika i zagniatamy całość.
Ciasto delikatnie smarujemy oliwą i odstawiamy do podwojenia objętości.
Następnie formujemy 10 bułeczek w formie serduszek i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Bułeczki pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.
Gotowe podajemy posmarowane smalczykiem roślinnym Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi.
Smakowita Pajda zaskoczyła mnie swoim smakiem. Gdybym nie przeczytała składu nie zorientowałabym się, że nie zawiera tłuszczy zwierzęcych. Mogą go jeść nawet wegetarianie!
Smacznego :)
Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.
2 komentarze
mmm… świetne te bułeczki :)
Jakie ładne, serduszkowe. :)
Dziękuję za udział w konkursie., Pozdrowienia :)