Pizzerinki z serem, ziołami i ketchupem

Jesteście kibicami? Myślę, że jeśli nawet nie na co dzień, to jednak eliminacje do Mistrzostwa Świata większość z Was ogląda. Ja na takie okazje przyrządzam coś do przegryzienia. Jedną z naszych ulubionych „meczowych” przekąsek są pizzerinki. Na mecz Polska – Czarnogóra, który obejrzymy już 8 października, proponuję przygotować wersję z dwoma serami, mnóstwem aromatycznych ziół i ketchupem Kotlin Z piekła rodem Extra Hot. Świetnie smakują, a z podanych proporcji wychodzi ich sporo, więc można zaprosić znajomych na wieczór kibicowania. Można ich też zaskoczyć wyglądem pizzerinek, i ozdobić je ketchupem, na kształt boiska do gry. Mamy nadzieję, że nasi piłkarze tak jak przekąski z ketchupem, będą na boisku nr 1! Polecam :)

ciasto:

• 250 g mąki pszennej
• 150 ml ciepłej wody
• 7 g suszonych drożdży
• pół łyżeczki szczypta soli
• pół łyżeczki cukru
• łyżeczka suszonej bazylii
• 2 łyżki oliwy + łyżeczka do posmarowania zagniecionego ciasta

do posmarowania:

• 50 g Ketchupu Kotlin Z piekła rodem Extra Hot

dodatki:

• 100 g tartej mozzarelli
• 50 g tartego parmezanu
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• łyżka posiekanej bazylli
• łyżeczka posiekanego estragonu
• łyżeczka listków tymianku

do ozdoby:

• ok. 50 g Ketchupu Kotlin Z piekła rodem Extra Hot

Składniki na ciasto mieszamy i wyrabiamy.

Zagniecione smarujemy oliwą, przekładamy do miseczki i przykrywamy, do czasu aż podwoi objętość.

W tym czasie posiekane zioła mieszamy z dwoma rodzajami sera.

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.

Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkowujemy.

Kroimy na prostokątne kawałki (około 16 sztuk).

Przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (piekłam je na 2 blachy).

Smarujemy ketchupem Kotlin Z piekła Extra Hot rodem i posypujemy mieszanką serowo-ziołową.

Pieczemy 15 minut.

Upieczone dekorujemy ketchupem Kotlin Z piekła rodem Extra Hot, na wzór boiska do gry.

Smacznego :)

Wpis powstał we współpracy z marką Kotlin.