Placuszki owocowe

W nawiązaniu do śniadaniowej akcji o której pisałam wczoraj przedstawiam propozycję na dzisiejszy dzień :) Są to przepyszne, mocno owocowe placuszki. Idealnie nadają się na słodkie śniadanie:) Przepis pochodzi z tego miejsca —> KLIK. Dodatkowo podałam je ze świeżymi nektarynkami. Całość była przepyszna, polecam :)

• 3/4 szklanki mąki
• opakowanie waniliowego serka homogenizowanego
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• szczypta proszku do pieczenia
• banan
• jabłko
• gruszka
• 2-3 nektarynki

Banana, jabłko i gruszkę kroimy w małą kosteczkę.

Białka ubijamy z cukrem

Dodajemy do niej żółtka i serek, dokładnie ale delikatnie mieszamy.

Dodajemy mąkę i owoce i mieszamy.

Placuszki można usmażyć na oleju jednak ja usmażyłam je bez tłuszczu na patelni do naleśników.

Nektarynki kroimy w kosteczkę i podajemy je z usmażonymi placuszkami.

Smacznego :)