Naleśniki i placki

Pomarańczowe sakiewki z niespodzianką

Szczerze przyznaję, że nienawidzę robić naleśników i zawsze, gdy planuję je z czymś przygotować, zatrudniam do smażenia mojego męża, który ma w tym już niezłą wprawę ;)

Jednak stanie w kuchni przy smażeniu tych pomarańczowych naleśników to czysta przyjemność. Wydziela się z nich tak nieprawdopodobnie smakowity zapach, że ma się ochotę jeść je prosto z patelni! Polecam :)

Naleśniki (ok. 6 szt.)

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • szklanka wody gazowanej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • starta skórka z całej pomarańczy

Dodatki

  • 6 łyżek nutelli
  • 6 łyżek serka homogenizowanego naturalnego
  • pokrojona na drobna kostkę pomarańcza

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą.

Pamiętajmy o wcześniejszym sparzeniu pomarańczy i dokładnym jej umyciu.

Smażymy jak najcieńsze naleśniki, aby potem łatwo je można było związać.

Po usmażeniu każdego przykrywamy je talerzem, aby nie usychały i były bardziej elastyczne.

Każdego naleśnika smarujemy nutellą, serkiem homogenizowanym i na środek nakładamy kilka kawałeczków pomarańczy.

Zbieramy brzegi naleśnika i formujemy sakiewkę którą delikatnie związujemy skórką z pomarańczy.

Smacznego :)

DSC 1108 - Pomarańczowe sakiewki z niespodzianką

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj kuchennefascynacje 19/03/2012 at 11:18

    Pomarańczowe idealnie trafiają w moje kubki smakowe :)

  • Skomentuj karmel-itka 19/03/2012 at 12:39

    szybko, smacznie i bez wydziwiania.
    tak, jak lubię

  • Komentuj