Mój podstawowy i najprostszy przepis na placuszki, tym razem wzbogacony o ulubione owoce, czyli jagody. Danie idealne na weekendowe śniadanie lub słodki podwieczorek :)
- szklanka mąki pszennej lub orkiszowej
- szklanka maślanki
- 2 jajka
- łyżka cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią
- 0/5 łyżeczki sody
- 3 łyżki jagód (poza sezonem mrożonych)
- odrobina oleju kokosowego do natłuszczenia patelni
sos:
- jogurt naturalny
- pół szklanki jagód
Wszystkie składniki, poza jagodami, miksujemy.
Dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Na mocno rozgrzaną, natłuszczoną patelnię nakładamy po łyżce masy, formując placuszki.
W momencie, gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.
Jogurt miksujemy z jagodami.
Gotowe placuszki podajemy polane jagodowym jogurtem.
Smacznego :)
Brak komentarzy