Recenzje książek

“Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne”, Karolina Polkowska | Recenzja książki

Zapraszam na recenzję książki :)

Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne

Karolina Polkowska

Wydawnictwo Samo Sedno

twarda oprawa, 216 stron

placki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 1 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książki

W moje ręce wpadła ostatnio książka Karoliny Polkowskiej, super zdolnej dziewczyny, którą kojarzyłam wcześniej z Instagrama i jej profilu pełnego pięknych zdjęć @k.polkowska. Zakochałam się w tej książce od pierwszego przejrzenia.

Zastanawialiście się kiedyś, ile smakowitych dań można wyczarować na bazie prostych placków? My bardzo lubimy wszelkiego rodzaju placki, racuszki, na słodko i nie tylko, więc wiedziałam, że możliwości jest wiele. Ale przeglądając tę książkę, zachwycałam się bogactwem różnorodnych smaków i aromatów.

placki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 2 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książkiplacki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 3 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książkiplacki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 4 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książkiplacki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 5 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książki

Przepisy podzielone są na 4 części:

  • wytrawne
  • słodkie
  • z rożnych stron świata
  • na specjalne okazje

W pierwszej z nich znajdziecie między innymi placki z batatów z pieczarkami, ciecierzycą i rukolą, gryczane placuszki z ricottą i wędzonym łososiem lub placuszkowe sakiewki nadziewane bobem, szpinakiem i serem feta. Słodkości zapowiadają się wspaniale. Od lekkich kukurydzianych placuszków z owocami, po serowe ze snickersem i solonym karmelem. Receptury ze świata to nie tylko amerykańskie pancakes, ale także australijskie pikelets, włoskie piadini czy japońskie doroyaki. Autorka pokaże nam, że placuszki można podać jak najlepszy tort i nie zabraknie jej propozycji na wyjątkowe okazje, takie jak urodziny, Walentynki czy nawet święta Bożego Narodzenia. Intensywnie czekoladowe placuszki z pralinami, czy placuszki z różowym kremem i bezami, brzmią tak kusząco!

Ale poza różnorodnymi smakami, wśród których każdy powinien znaleźć coś dla siebie, zobaczymy przede wszystkim przepiękne zdjęcia. To zachwyciło mnie najbardziej. Intensywne, ale naturalne kolory, piękne, nieprzekombinowane stylizacje sprawiają, że człowiek od razu robi się głodny.

Każdy z przepisów zawiera zdjęcie zrobione przez Karolinę. Lista składników i opis przygotowania są proste i czytelne. Skład i czcionki przyjemne dla oka. Twarda okładka i tasiemka do zaznaczania przepisów sprawiają, że kompletnie nie mam się do czego przyczepić ;) Niektórym może brakować indeksu składników, ale mi to nie przeszkadza, bo raczej nie korzystam.

Książkę poleciłabym każdemu miłośnikowi placków. Znajdziecie tu przepisy tradycyjne, jak i bezglutenowe, z mięsem, rybami i bez. Jednym słowem dla każdego coś dobrego. W związku z tym, że książka wygląda tak pięknie, będzie też super pomysłem na prezent. Polecam :)

placki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 6 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książki placki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 7 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książki placki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 8 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książki placki niebanalnie. wytrawne slodkie pyszne karolina polkowska recenzja ksiazki 9 - "Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne", Karolina Polkowska | Recenzja książki

 

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj