Chociaż Święta już za nami to muszę podzielić się z Wami tym wspaniałym przepisem :)
Jogurtowe, delikatne ciasto, wprost rozpływające się w ustach a w środku pyszna korzenna niespodzianka która zachwyci każdego :) Warto wypróbować nie tylko z okazji świąt :)
ciemne ciasto korzenne:
- 250 g mąki
- 50 g masła
- 70 g cukru pudru
- 2 jajka
- 120 g miodu płynnego
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
jasne ciasto jogurtowe:
- 3 jajka
- 170 g cukru
- 100 ml oleju
- 150 g jogurtu naturalnego
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok i skórka z połowy cytryny
Na początku przygotowujemy ciasto ciemne.
Oddzielamy białka od żółtek.
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i masłem.
Miksujemy dodając miód.
Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i przyprawą.
Dodajemy ubite na sztywno białka.
Dokładnie ale delikatnie mieszamy.
Przelewamy do keksówki i pieczemy ok. 50 minut ( do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Odstawiamy do wystudzenia i przygotowujemy ciasto jogurtowe.
Jajka rozdzielamy.
Żółtka miksujemy z cukrem.
Dodajemy olej i jogurt cały czas miksując.
Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem oraz sok i skórkę z cytryny.
Mieszamy i dodajemy ubite na sztywno białka.
Delikatnie mieszamy i 1/3 ciasta przelewamy do keksówki.
Na cieście układamy wycięte z korzennego ciasta gwiazdki i zalewamy je resztą ciasta.
Całość pieczemy około 50 minut ( do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Smacznego :)
Źródło przepisu: —>KLIK
7 komentarzy
ta gwiazdka jest cudna!
ciasto pierwsza klasa :]
To ciasto jest zachwycajace. :)
jestem fanką tego ciacha :) śliczne
śliczne, ta gwiazdka jest urzekająca :)
Jest po prostu piękne!:)
Cieszę się, że się Wam podoba ;) I polecam wypróbować bo w smaku jest zachwycające :)
Genialny pomysł z tymi gwiazdkami – wygląda świetnie! :)