Pizza, tosty, grzanki

Roladki drożdżowe z szynką wędzoną i suszonymi pomidorami

Moje roladki z oscypkiem posmakowały mi tak bardzo, że postanowiłam wypróbować przepis także z innymi składnikami, są przepyszne, polecam :)

Idealne na spotkanie ze znajomymi lub do piwa :)

DSC 05722 - Roladki drożdżowe z szynką wędzoną i suszonymi pomidorami

  • 250 g mąki pszennej
  • pół szklanki śmietany 18 %
  • 125 g margaryny
  • 25 g świeżych drożdży
  • łyżka cukru
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • słoik pomidorów suszonych z ziołami
  • 10 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
  • papryczka chili
  • 8 dag sera goudy z wasabi

Do śmietany dodajemy łyżkę cukru i drożdże. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży.

Dodajemy do mąki i margaryny, zagniatamy całość na gładkie ciasto.

Rozwałkowujemy dosyć cienko i smarujemy koncentratem pomidorowym ( nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie).

Na wierzchu układamy szynkę, lekko osączone pomidory, posiekaną papryczkę i posypujemy starym serem.

DSC 0552 - Roladki drożdżowe z szynką wędzoną i suszonymi pomidorami

Zwijamy całość jak roladę, delikatnie zlepiamy i za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 1,5 – 2 cm.

DSC 0561 - Roladki drożdżowe z szynką wędzoną i suszonymi pomidorami

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj sowa_nie_sowa 05/04/2012 at 10:14

    Kiedyś takie piekłam, ale na słodko. Twoje bardzo smacznie się prezentują i składniki, które lubię, więc zapisuję do zrobienia:)

  • Komentuj