Soczyste i mega aromatyczne danie, a do tego pikantne w smaku to to co lubię najbardziej :)
- 4 filety z kurczaka
- 8 cienkich plastrów wędzonej szynki
- mała kostka kremowego serka topionego
- sok z połowy cytryny
- pieprz
- 2 łyżki cayenne
- sos tabasco
- bułka tarta, jajko do panierowania
Filety z kurczaka rozbijamy i nacieramy pieprzem i sokiem z cytryny.
Na każdym z nich układamy po 2 plasterki szynki i rozsmarowujemy po 1/4 kostki serka.
Całość porządnie skrapiany sosem tabasco.
Zawijamy i po 2 razy panierujemy w jajku i bułce tartej wymieszanej z cayenne ( jeśli ktoś nie lubi pikantnych dań może do bułki dodać słodkiej papryki).
Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
Jeśli nasze roladki są bardzo grube możemy je przed podaniem podpiec w piekarniku żeby nie okazało się, że są surowe w środku.
Podajemy z ulubiona surówką bądź z sałatą z dressingiem cytrynowym.
Smacznego :)
2 komentarze
o, jakie ciekawe roladki!
bardzo lubię ostre, wyraziste smaki. i sos tabasco xd
ten serek też ciekawy pomysł, tak kusząco wypływa z wnętrza.
niczym taka mała niespodzianka dla zajadających.
Dzięki :) Ostatnio robiłam te roladki dla całej rodziny i Tacie tak posmakowały, że mam je robić na Święta ;)