Mięso

Pikantne roladki drobiowe z szynką wędzoną i serkiem topionym

Soczyste i mega aromatyczne danie, a do tego pikantne w smaku to to co lubię najbardziej :)

DSC 0068 - Pikantne roladki drobiowe z szynką wędzoną i serkiem topionym

  • 4 filety z kurczaka
  • 8 cienkich plastrów wędzonej szynki
  • mała kostka kremowego serka topionego
  • sok z połowy cytryny
  • pieprz
  • 2 łyżki cayenne
  • sos tabasco
  • bułka tarta, jajko do panierowania

Filety z kurczaka rozbijamy i nacieramy pieprzem i sokiem z cytryny.

Na każdym z nich układamy po 2 plasterki szynki i rozsmarowujemy po 1/4 kostki serka.

Całość porządnie skrapiany sosem tabasco.

Zawijamy i po 2 razy panierujemy w jajku i bułce tartej wymieszanej z cayenne ( jeśli ktoś nie lubi pikantnych dań może do bułki dodać słodkiej papryki).

Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

Jeśli nasze roladki są bardzo grube możemy je przed podaniem podpiec w piekarniku żeby nie okazało się, że są surowe w środku.

Podajemy z ulubiona surówką bądź z sałatą z dressingiem cytrynowym.

Smacznego :)

DSC 00771 - Pikantne roladki drobiowe z szynką wędzoną i serkiem topionym

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj karmel-itka 04/04/2012 at 21:10

    o, jakie ciekawe roladki!
    bardzo lubię ostre, wyraziste smaki. i sos tabasco xd
    ten serek też ciekawy pomysł, tak kusząco wypływa z wnętrza.
    niczym taka mała niespodzianka dla zajadających.

  • Skomentuj mientablog 05/04/2012 at 06:22

    Dzięki :) Ostatnio robiłam te roladki dla całej rodziny i Tacie tak posmakowały, że mam je robić na Święta ;)

  • Komentuj