Sałatki i surówki

Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem

Oto dowód, że na grillu można zjeść zdrowo i smacznie a do tego niedrogo :) Zaledwie kilka składników tworzy naprawdę wspaniałe danie w którym smaki przeplatają się od pikantnego do słodkiego i orzeźwiającego. Polecam :)

DSC 04i79 - Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem

  • mix ulubionych sałat 300g
  • rukola 50 g
  • melon
  • 3 piersi z kurczaka
  • limonka
  • tabasco

marynata do kurczaka:

  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sok z połowy limonki
  • 1 łyżeczka cayenne
  • pół suszonej papryczki chilli
  • 1 łyżka hiszpańskiej papryki wędzonej

Piersi z kurczaka rozcinamy na filety o grubości około 1 cm.

Papryczkę chilli drobno siekamy i mieszamy z olejem, sokiem z limonki oraz cayenne i wędzoną papryką.

Marynatą zalewamy kurczaka i odstawiamy na około 2 godziny.

Następnie układamy go na rozgrzanym grillu pieczemy z dwóch stron około 30 minut.

Sałatę mieszamy z rukolą.

Za pomocą głębokiej łyżeczki z melona wybieramy kuleczki.

Układamy na sałacie.

Gotowego kurczaka kroimy na plasterki i dodajemy do sałatki.

Całość skrapiamy sokiem z limonki oraz sosem tabasco.

Smacznego :)

DSC 0485 - Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem

embed fZguFM068RPbRnUh4gxyTxfnKKQ7Pwzz - Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj mopswkuchni 03/05/2012 at 17:39

    Dania z grilla mogą być tak kolorowe i zdrowe jak Twoje! Zapraszam do mojej akcji Grill 2012 wlodarczyki.net/mopswkuchni/?p=4058

  • Skomentuj bernadeta75 03/05/2012 at 20:39

    zdjęcie bardzo apetyczne.

  • Komentuj