Ser, truskawki i szparagi to jedno z moich ulubionych letnich połączeń. W kilka chwil można z nich wyczarować na przykład taką pyszną sałatkę :)
- pęczek świeżego szpinaku
- pęczek szparagów
- łyżka oliwy
- szczypta soli i pieprzu
- szklanka truskawek
- dwa plastry sera typu korycińskiego z czarnuszką i kozieradką
- świeża bazylia
- oliwa
Szparagi nacieramy łyżką oliwy i grillujemy na rozgrzanej patelni.
Podajemy je ze szpinakiem, truskawkami i pokrojonym w kosteczkę serem.
Całość polewamy oliwa i posypujemy świeżymi listkami bazylii.
Smacznego :)
1 komentarz
Nigdy nie próbowałem tego z truskawkami! Ciekawe doświadczenie :)