Bezglutenowe, Grillowane, Sałatki i surówki

Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową

Prosta wiosenna sałatka, która świetnie sprawdzi się na lekki obiad lub kolację. Grillowany ser i szparagi w towarzystwie młodych listków botwinki i szpinaku oraz raity z ogórka. Pysznie, świeżo i zdrowo :)

salatka z halloumi szparagami i raita ogorkowa 1 - Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową

  • listki szpinaku i botwinki
  • szparagi
  • ser halloumi
  • oliwa
  • sól, pieprz,
  • suszona natka pietruszki

raita z ogórka:

  • średni ogórek
  • kubeczek jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • łyżka oliwy
  • 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
  • sól, pieprz

salatka z halloumi szparagami i raita ogorkowa 3 - Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkowąsalatka z halloumi szparagami i raita ogorkowa 2 - Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową

Szparagi i ser nacieramy oliwą.

Grillujemy na rozgrzanej patelni, doprawiając pietruszką, solą (same szparagi) i pieprzem.

Ogórka ścieramy na tarce i mieszamy z jogurtem, oliwą i przyprawami.

Listki myjemy i podajemy z grillowanym serem, szparagami, raitą i cząstkami limonki.

Smacznego :)

salatka z halloumi szparagami i raita ogorkowa 4 - Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Joanna 09/05/2019 at 13:01

    Uwielbiam szparagi! A że teraz sezon w pełni to nic, tylko korzystać! :)

    • Skomentuj Mienta 13/05/2019 at 08:59

      Jestem tego samego zdania :)

    Komentuj