Z truskawkami i jagodami:) Moje ulubione :) Prosty i pyszny sposób na letni obiad :)
Pierogi z truskawkami
- 35 dag mąki pszennej
- pół szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- jajko
- truskawki
- jogurt naturalny lub śmietana do polania
Składniki na ciasto zagniatamy.
Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka o średnicy mniej więcej 5 cm.
Na każdy kawałek ciasta nakładamy po dużej truskawce bądź dwóch mniejszych.
Odkładamy na blat wysypany mąką.
Gdy wszystkie będą zlepione wrzucamy je (najlepiej partiami ) do gotującej się wody delikatnie mieszając by się nie pozlepiały.
Za pomocą cedzaka wyjmujemy je po upływie około 7 minut.
Idealnie smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem.
Dla osób dbających o linię polecam podawać z jogurtem naturalnym.
Smacznego :)
Pierogi z jagodami
ciasto:
- 35 dag mąki pszennej
- pół szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- jajko
nadzienie:
- szklanka jagód
- łyżeczka cukru
- łyżeczka bułki tartej
- jogurt naturalny lub śmietana do polania
Składniki na ciasto zagniatamy.
Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka o średnicy mniej więcej 5 cm.
Umyte jagody mieszamy z cukrem i bułką tartą.
Na każdy kawałek ciasta nakładamy po łyżeczce nadzienia i zlepiamy pierogi.
Odkładamy na blat wysypany mąką.
Gdy wszystkie będą zlepione wrzucamy je (najlepiej partiami ) do gotującej się wody delikatnie mieszając by się nie pozlepiały.
Za pomocą cedzaka wyjmujemy je po upływie około 6 minut.
Idealnie smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem.
Dla osób dbających o linię polecam podawać z jogurtem naturalnym.
Smacznego :)
2 komentarze
tez muszę z truskaweczkami zrobić :)
cudowny letni obiad!:-))