Słodkie pierożki z…?

Z truskawkami i jagodami:) Moje ulubione :) Prosty i pyszny sposób na letni obiad :)

Pierogi z truskawkami

• 35 dag mąki pszennej
• pół szklanki ciepłej wody
• 2 łyżki oleju
• jajko
• truskawki
• jogurt naturalny lub śmietana do polania

Składniki na ciasto zagniatamy.

Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka o średnicy mniej więcej 5 cm.

Na każdy kawałek ciasta nakładamy po dużej truskawce bądź dwóch mniejszych.

Odkładamy na blat wysypany mąką.

Gdy wszystkie będą zlepione wrzucamy je (najlepiej partiami ) do gotującej się wody delikatnie mieszając by się nie pozlepiały.

Za pomocą cedzaka wyjmujemy je po upływie około 7 minut.

Idealnie smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem.

Dla osób dbających o linię polecam podawać z jogurtem naturalnym.

Smacznego :)

 

Pierogi z jagodami

ciasto:

• 35 dag mąki pszennej
• pół szklanki ciepłej wody
• 2 łyżki oleju
• jajko

nadzienie:

• szklanka jagód
• łyżeczka cukru
• łyżeczka bułki tartej
• jogurt naturalny lub śmietana do polania

 

Składniki na ciasto zagniatamy.

Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka o średnicy mniej więcej 5 cm.

Umyte jagody mieszamy z cukrem i bułką tartą.

Na każdy kawałek ciasta nakładamy po łyżeczce nadzienia i zlepiamy pierogi.

Odkładamy na blat wysypany mąką.

Gdy wszystkie będą zlepione wrzucamy je (najlepiej partiami ) do gotującej się wody delikatnie mieszając by się nie pozlepiały.

Za pomocą cedzaka wyjmujemy je po upływie około 6 minut.

Idealnie smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem.

Dla osób dbających o linię polecam podawać z jogurtem naturalnym.

Smacznego :)