Naleśniki i placki

Swojski torcik naleśnikowy

Nawet taki swojski obiad jak proste naleśniki z pieczarkami, kabanosem i papryką można podać w ciekawej formie :) Prezentuje się lepiej niż zwinięte w rulonik naleśniki :)

DSC 0148 - Swojski torcik naleśnikowy

  • szklanka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki wody gazowanej
  • duże jajko
  • łyżka oleju
  • 400 g pieczarek
  • 80 g wędzonych kabanosów
  • 0,5 żółtej papryki
  • 2 plasterki pikantnej czerwonej papryki marynowanej
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • 2 łyżki ketchupu
  • łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki smalczyku roślinnego Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi
  • 50 g startego sera żółtego
  • 100 g serka twarogowego o smaku paprykowym

DSC 0144 - Swojski torcik naleśnikowy

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą i smażymy na rozgrzanej patelni 6 sztuk.

Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny.

Kabanosy kroimy w cienkie plasterki a obie papryki w kosteczkę.

Szczypiorek siekamy.

Smalczyk roślinny rozpuszczamy na patelni.

Podsmażamy na nim pieczarki i paprykę. Gdy pieczarki będą miękkie dodajemy kabanosa, szczypiorek i ketchup.

Podsmażamy jeszcze 3-4 min po czym zdejmujemy z ognia.

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie przyjemnym aromatem podczas smażenia moich dodatków do naleśników. Nadała im jeszcze bardziej swojskiego charakteru.

Na naleśnika nakładamy farsz i posypujemy odrobiną sera.

Przykrywamy kolejnym i tak do wyczerpania składników.

Całość zapiekamy w piekarniku około 10 minut 180 stopniach.

Podajemy na ciepło ozdobione serkiem paprykowym.

Smacznego:)

DSC 0122 - Swojski torcik naleśnikowyDSC 0152 - Swojski torcik naleśnikowy

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.
Smakowita Pajda baner - Swojski torcik naleśnikowy

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Majana 02/02/2014 at 19:58

    Świetny pomysł i ładnie ,pomysłowo podany torcik :)

  • Komentuj