Nawet taki swojski obiad jak proste naleśniki z pieczarkami, kabanosem i papryką można podać w ciekawej formie :) Prezentuje się lepiej niż zwinięte w rulonik naleśniki :)
- szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody gazowanej
- duże jajko
- łyżka oleju
- 400 g pieczarek
- 80 g wędzonych kabanosów
- 0,5 żółtej papryki
- 2 plasterki pikantnej czerwonej papryki marynowanej
- 0,5 pęczka szczypiorku
- 2 łyżki ketchupu
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki smalczyku roślinnego Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi
- 50 g startego sera żółtego
- 100 g serka twarogowego o smaku paprykowym
Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą i smażymy na rozgrzanej patelni 6 sztuk.
Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny.
Kabanosy kroimy w cienkie plasterki a obie papryki w kosteczkę.
Szczypiorek siekamy.
Smalczyk roślinny rozpuszczamy na patelni.
Podsmażamy na nim pieczarki i paprykę. Gdy pieczarki będą miękkie dodajemy kabanosa, szczypiorek i ketchup.
Podsmażamy jeszcze 3-4 min po czym zdejmujemy z ognia.
Smakowita Pajda zaskoczyła mnie przyjemnym aromatem podczas smażenia moich dodatków do naleśników. Nadała im jeszcze bardziej swojskiego charakteru.
Na naleśnika nakładamy farsz i posypujemy odrobiną sera.
Przykrywamy kolejnym i tak do wyczerpania składników.
Całość zapiekamy w piekarniku około 10 minut 180 stopniach.
Podajemy na ciepło ozdobione serkiem paprykowym.
Smacznego:)
Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.
1 komentarz
Świetny pomysł i ładnie ,pomysłowo podany torcik :)