Wspaniała szarlotka

To już kolejny przepis z bloga Gotuję, bo lubię, który postanowiłam wypróbować. Jak zwykle zachęciło mnie do tego mega apetyczne zdjęcie i jak zwykle się nie zawiodłam :) Taką szarlotkę mogłabym jeść codziennie na drugie śniadanie ;) Gorąco polecam, będziecie zachwyceni.

W mojej wersji użyłam kwaśnych jabłek ponieważ nie przepadam za tymi słodkimi, zmniejszyłam także ilość cukru i dla mnie było idealnie ale Wy dostosujcie ilość do swoich upodobań. Oryginalny przepis znajdziecie tu –>KLIK.

•  2,5 szklanki mąki
• 250 g masła
• 200 g waniliowego serka homogenizowanego
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• łyżeczka proszku do pieczenia

• 8 jabłek antonówka
• cynamon
• cukier puder do posypania po upieczeniu

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z masłem po czym dodajemy cukier wanilinowy oraz serek.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy na wymiar blaszki (użyłam formy 22x 33 cm).

Pierwszą część ciasta wykładamy do formy.

Jabłka myjemy, obieramy i po przekrojeniu na pół usuwamy gniazda nasienne.

Połówki układamy jedną obok drugiej na cieście.

Posypujemy cynamonem i przykrywamy drugim kawałkiem ciasta który później nakłuwamy widelcem.

Szarlotkę pieczemy godzinę w 180 stopniach.

Gotową posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)