Kasze, Śniadania

Czekoladowa jaglanka z prażonymi jabłkami

Lato niestety nie trwa wiecznie, a wraz z nadejściem jesiennych, chłodnych poranków przyszła potrzeba przyrządzania bardziej sycących śniadań. Owsianka ustąpiła miejsca rozgrzewającej jaglance. Dziś mam dla Was wersję czekoladowo-kokosową, podaną z prażonymi jabłkami z dodatkiem brzoskwini i pomarańczy. Miód, cynamon i orzechy cudownie dopełniają całości. Polecam!

3-4 porcje:

  • 120 g kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem)
  • 200 g mleczka kokosowego
  • łyżka miodu
  • 4 kostki surowej gorzkiej czekolady lub 2 łyżki surowego kakao

dodatkowo:

  • 3 jabłka (lubimy kwaśne)
  • brzoskwinia
  • pomarańcza
  • skórka starta z połowy pomarańczy
  • łyżka miodu
  • łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki ulubionych orzechów (dodałam nerkowce i pistacje)

Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem.

Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy.

Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 12 minut aż woda się wchłonie.

Do ugotowanej dodajemy czekoladę lub kakao, miód i mleczko kokosowe.

Mieszamy i jeszcze na chwile przykrywamy.

Jabłka i brzoskwinię obieramy i kroimy w kostkę.

Z pomarańczy ścieramy skórkę, obieramy ją, filetujemy i kroimy na mniejsze kawałki.

Z pozostałości wyciskamy na patelnię sok.

Dodajemy miód, skórkę, cynamon oraz owoce.

Dusimy około 5 minut.

Jaglankę nakładamy do miseczek, dekorujemy owocami, a na patelnię dodajemy orzechy.

Chwilę mieszamy, aby reszta miodu je oblepiła.

Przekładamy do miseczek.

Podajemy na ciepło.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj Zuza 12/09/2017 at 14:24

    pyyycha! uwielbiam takie zdrowe śniadania

    • Skomentuj Mienta 15/09/2017 at 09:21

      Super! Zdrowe śniadania są najlepsze :)

  • Skomentuj Melvit 19/09/2017 at 10:14

    To musi być przepyszne :)
    W sam raz żeby poprawić sobie humor od rana ;)

    • Skomentuj Mienta 02/10/2017 at 13:24

      Dokładnie tak jest :)

    Komentuj