Bezglutenowe, Przetwory

Dżem brzoskwiniowo-nektarynkowy

Uwielbiam zatrzymywać smak lata na dłużej, dlatego co roku staram się przygotować chociaż kilka słoiczków dżemu. W tym roku nie wyrobiłam się w sezonie truskawkowym i jagodowym, ale za to mam przepyszny dżem brzoskiwniowo-nektarynkowy. W zimie będzie stanowił idealny dodatek do owsianki na śniadanie, lub gofrów na deser :)

  • 1,2 kg nektarynek
  • 1 brzoskwiń
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki cukru trzcinowego

Owoce obieramy, pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze kawałki.

W garnku z grubym dnem, zasypujemy je cukrem i odstawiamy na około godzinę.

Dodajemy sok z cytryny i gotujemy aż owoce zmiękną i zaczną się rozpadać.

Gorące przelewamy do wyparzonych słoiczków i od razu mocno zakręcamy.

Pasteryzujemy 10 minut.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj