Bezglutenowe, Dietetyczne, Makarony, Warzywa

Konjac z cukinią i pomidorami na ostro

Szybkie danie z sezonowych warzyw, podane na ostro z makaronem konjac.

Ostatnio przedstawiałam Wam ciekawy, naturalny produkt bez gotowania—>KLIK. Oto jak można wykorzystać makaron konjac w daniach na ciepło :) Szybko zdrowo i niskokalorycznie, polecam!

DSC_0235

  • opakowanie makaronu konjac (200g)
  • żółta cukinia
  • 2 duże pomidory malinowe
  • mała cebula
  • łyżeczka oleju rzepakowego
  • łyżka sosu chili
  • szczypta soli i pieprzu
  • łyżka posiekanej bazylii
  • odrobina fety do podania

Cebulę drobno siekamy, cukinię kroimy w kosteczkę (wcześniej usuwając gniazda nasienne).

Podsmażamy je do miękkości na rozgrzanym oleju.

Dodajemy pokrojone pomidory, sos chili oraz ziołą i przyprawy i chwilę dusimy aż większość wody odparuje.

Dodajemy opłukany makaron i chwilę mieszamy aby konjac wchłonął smak sosu.

Podajemy posypane odrobiną fety.

Smacznego :)

DSC_0233

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj kamciss 09/07/2016 at 01:00

    Faktycznie szybki pomysł, więc na letnie dni idealny :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

  • Komentuj