Szybkie danie z sezonowych warzyw, podane na ostro z makaronem konjac.
Ostatnio przedstawiałam Wam ciekawy, naturalny produkt bez gotowania—>KLIK. Oto jak można wykorzystać makaron konjac w daniach na ciepło :) Szybko zdrowo i niskokalorycznie, polecam!
- opakowanie makaronu konjac (200g)
- żółta cukinia
- 2 duże pomidory malinowe
- mała cebula
- łyżeczka oleju rzepakowego
- łyżka sosu chili
- szczypta soli i pieprzu
- łyżka posiekanej bazylii
- odrobina fety do podania
Cebulę drobno siekamy, cukinię kroimy w kosteczkę (wcześniej usuwając gniazda nasienne).
Podsmażamy je do miękkości na rozgrzanym oleju.
Dodajemy pokrojone pomidory, sos chili oraz ziołą i przyprawy i chwilę dusimy aż większość wody odparuje.
Dodajemy opłukany makaron i chwilę mieszamy aby konjac wchłonął smak sosu.
Podajemy posypane odrobiną fety.
Smacznego :)
1 komentarz
Faktycznie szybki pomysł, więc na letnie dni idealny :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)