Bezglutenowe, Ciasta i torty, Desery

Pieczona limonkowa ricotta

Pyszne mini serniczki z ricotty, podane ze świeżymi owocami to prawdziwe niebo w gębie! Przepis jest tak prosty i szybki, że zdecydowanie polecam wypróbować go wszystkim wielbicielom ricotty i włoskich klimatów.

Przepis z bloga Facet i kuchnia —>KLIK, polecam :)

Pieczona limonkowa ricotta 1

Pieczona limonkowa ricotta 2

  • 250 g ricotty
  • 130 g jogurtu greckiego
  • 2 małe jajka
  • skórka starta z połowy limonki
  • 30 ml soku z limonki
  • 30 ml miodu

Pieczona limonkowa ricotta 3

Pieczona limonkowa ricotta 4

Jajka roztrzepujemy, dodajemy resztę składników i miksujemy aż się połączą.

Masę przelewamy do wysmarowanych tłuszczem kokilek.

Pieczemy w 180 stopniach około 45 minut (do zrumienienia).

Odstawiamy do ostygnięcia.

Smacznego :)

Pieczona limonkowa ricotta 5

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

6 komentarzy

  • Skomentuj Lena 02/08/2014 at 14:55

    Niesamowicie urocze. Na pewno są pyszne:)

  • Skomentuj salmonella 02/08/2014 at 17:31

    Miento, a czy limonkę można zastąpić cytryną?

    • Skomentuj Mienta 02/08/2014 at 19:57

      Myślę, że bez problemu można :) ja cytryny nawet lubię bardziej więc pewnie kiedyś spróbuję :)

  • Skomentuj gin 03/08/2014 at 15:19

    Zachwycające :) Musiały smakować wybornie :)

  • Skomentuj Szymon 03/08/2014 at 16:06

    Smacznego! :-)

  • Komentuj