Różne, Śniadania

Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodko

Gofry limonkowo-bazyliowe są bardzo proste w przygotowaniu i świetnie sprawdzają się na śniadanie, deser czy nawet kolację. Pasują do słodkich i słonych dodatków, więc możemy podawać je na dziesiątki sposobów :) Ja przygotowałam wersję z ricottą, cukrem pudrem i truskawkami oraz z pomidorami i pikantnymi papryczkami. Są pyszne, chrupiące i niebanalnie aromatyczne, polecam!

bezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 1 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodkobezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 2 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodko

  • szklanka mąki owsianej bezglutenowej
  • szklanka maślanki
  • jajko
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • pęczek bazylii
  • sok z połowy limonki
  • odrobina oleju do natłuszczenia gofrownicy

dodatki słodkie:

  • ricotta
  • truskawki
  • cukier puder

dodatki słone:

  • pomidory malinowe
  • pikantne papryczki

bezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 3 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodkobezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 4 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodkobezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 5 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodko

Umyte listki bazylii miksujemy z sokiem z limonki.

Jajko rozdzielamy, po czym białko ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.

Składniki na gofry mieszamy na gładką masę, dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy.

Gofrownicę natłuszczamy i pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 3 minuty).

Połowę z nich smarujemy ricottą, posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy truskawkami.

Drugą część podajemy z plastrami pomidora i plasterkami papryczek.

Smacznego :)

bezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 6 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodkobezglutenowe gofry limonkowo bazyliowe w wersji na slono i slodko 7 - Bezglutenowe gofry limonkowo-bazyliowe w wersji na słono i słodko

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj